بعد الجدل، الذي أثارته قضية، الحبيبات البيضاء في “السردين”، أكدت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، أن الأمر يتعلق بـ”طفيليات” لا تشكل خطرا على صحة الإنسان.
وأوضحت، المنظمة في بيان نشرته على صفحتها الرسمية على موقع “فايسبوك”، ” بعد الاتصال بالعديد من المختصين، تأكدت لجنة الصحة للمنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك ومحيطه أن الكرات الموجودة في السردين عبارة عن طفيليات”.
وطمأنت، المنظمة المستهلكين بأن استهلاك السمك بعد نزعها “لن يشكل أي خطر على صحة الإنسان” مشيرة إلى أن هذه الطفيليات من نوع (Glugea sadinellensis).
وتابع، البيان، أن انتشار هذه الطفيليات “يعتمد على الموسم السنوي وحجم السردين، وهذا هو السبب في أننا نجدها بأعداد كبيرة في الآونة الأخيرة وخاصة في السردين ذو الحجم الصغير (بين 10 و 12 سم)” حسب ذات البيان.
